Einseitiger Lachs mit Püree und sautiertem Gemüse

Name: Einseitiger Lachs mit Püree und sautiertem Gemüse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Lachs

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

20 Min.(s)

1 portionen

Tiago

@gtiago

Zutaten
Rezept

Lachs1 einheiten)

Eine in Olivenöl gegrillte Lachsscheibe mit Kräutern, Maniokpüree, gekochtem Gemüse und mariniert mit Olivenöl und Kräutern.
Zuerst den Maniok kochen, dann gut kneten, bis er püriert ist, etwas saure Sahne hinzufügen, salzen
Kochen Sie das Gemüse nach Ihren Wünschen, lassen Sie es dann in einem Behälter mit etwas Kräutern und Olivenöl und fertig ist die Beilage fertig.
Das nur mit Salz und Zitrone gewürzte Lachssteak kommt dann in eine Bratpfanne mit Olivenöl, das schwarze zuerst mit der Haut nach unten 5 Minuten bei mittlerer Hitze stehen lassen und dann werde ich es wenden, Kirschtomaten und Kräuter dazugeben.