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Erdbeeren gefüllt mit Garnelen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
20 portionen
Vanessa Soto
@vansoto- Zutaten
- Rezept
- Erdbeere01 einheiten)
- Garnelen01 kg
- Sauerrahm01 einheiten)
- Tomatensauce02 einheiten)
- Salz00 nach geschmack
- Bahia-Gewürz00 nach geschmack
- Knoblauch00 nach geschmack
- Zwiebel01 esslöffel
- Olivenöl1/2 tassen)
- Mozzarella200 g
- Schneiden Sie die bedeckte Erdbeere vorsichtig, entfernen Sie alle Kerne, stechen Sie sie mit einer Gabel ein, bürsten Sie Öl mit Salz für alle Erdbeeren, legen Sie sie auf ein Backblech, bedecken Sie sie mit Aluminiumfolie und backen Sie sie etwa 35 Minuten lang. oder bis sie es ist weich (mit einer Gabel testen).
- In einer Pfanne die Garnelen mit Knoblauch, Zwiebel, Gewürzen mit Salz und Bahia-Gewürz anbraten. Dann die Tomatensauce und die Sahne hinzufügen, nach dem Kochen und Eindicken ein wenig vom Herd nehmen.
- Wenn die Erdbeere bereits weich ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen, füllen Sie sie mit der Garnelensauce, legen Sie einige Mozzarella-Stücke in die Mitte und einige darüber. Aus Dankbarkeit weitere 5 Minuten im Ofen backen.
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