Erdbeeren gefüllt mit Garnelen

Name: Erdbeeren gefüllt mit Garnelen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 01 einheiten) Erdbeere; 01 kg Garnelen; 01 einheiten) Sauerrahm; 02 einheiten) Tomatensauce; 00 nach geschmack Salz; 00 nach geschmack Bahia-Gewürz; 00 nach geschmack Knoblauch; 01 esslöffel Zwiebel; 1/2 tassen) Olivenöl; 200 g Mozzarella

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

20 portionen

Vanessa Soto

@vansoto

Zutaten
Rezept

Erdbeere01 einheiten)
Garnelen01 kg
Sauerrahm01 einheiten)
Tomatensauce02 einheiten)
Salz00 nach geschmack
Bahia-Gewürz00 nach geschmack
Knoblauch00 nach geschmack
Zwiebel01 esslöffel
Olivenöl1/2 tassen)
Mozzarella200 g

Schneiden Sie die bedeckte Erdbeere vorsichtig, entfernen Sie alle Kerne, stechen Sie sie mit einer Gabel ein, bürsten Sie Öl mit Salz für alle Erdbeeren, legen Sie sie auf ein Backblech, bedecken Sie sie mit Aluminiumfolie und backen Sie sie etwa 35 Minuten lang. oder bis sie es ist weich (mit einer Gabel testen).
In einer Pfanne die Garnelen mit Knoblauch, Zwiebel, Gewürzen mit Salz und Bahia-Gewürz anbraten. Dann die Tomatensauce und die Sahne hinzufügen, nach dem Kochen und Eindicken ein wenig vom Herd nehmen.
Wenn die Erdbeere bereits weich ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen, füllen Sie sie mit der Garnelensauce, legen Sie einige Mozzarella-Stücke in die Mitte und einige darüber. Aus Dankbarkeit weitere 5 Minuten im Ofen backen.