Filet Tilapia

Name: Filet Tilapia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Tilapiafilet; 1 einheiten) Zucchini; 1 einheiten) Aubergine; 1 einheiten) Apfel; 200 g Kürbis; 1 einheiten) Italienische Tomate; 4 einheiten) Flache Kartoffel; 150 ml Milch; 10 g Salz und Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

5 portionen

PAULOSOUSACHEFFCHEFF 👨🏼‍🍳🔥🇧🇷

@paulosousacheffcheff

Zutaten
Rezept

Tilapiafilet1 kg
Zucchini1 einheiten)
Aubergine1 einheiten)
Apfel1 einheiten)
Kürbis200 g
Italienische Tomate1 einheiten)
Flache Kartoffel4 einheiten)
Milch150 ml
Salz und Pfeffer10 g

An einem feuerfesten Ort das gesamte Gemüse in Würfel schneiden, mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern und für 20 Minuten in den Ofen geben.
In einer Pfanne die Kartoffeln kochen.
In einem Sieb passieren Sie Ihre Kartoffeln, fügen Sie einen Löffel Butter, Salz und Pfeffer, Augustmilch hinzu und rühren Sie, bis Sie ein Püree haben.
Öl und Butter in eine Pfanne geben, die Tilapia-Filets goldbraun anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Gemüse, das Ebó-Filetpüree auf einem Teller anrichten und nach Belieben servieren.