Filet vom Geparden

Name: Filet vom Geparden
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Filet von Traira; 2 tassen) Sojaöl; 3 einheiten) gepresster Knoblauch; 1/2 einheiten) gepresste Zitrone; 1 nach geschmack Salz; 1 tassen) Weizenmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Arthur Lessa

@receitasnutritivas

Zutaten
Rezept

Filet von Traira600 g
Sojaöl2 tassen)
gepresster Knoblauch3 einheiten)
gepresste Zitrone1/2 einheiten)
Salz1 nach geschmack
Weizenmehl1 tassen)

Knoblauch, Salz und Zitrone in eine Schüssel geben, dann den Fisch säubern, 10 bis 15 Minuten einwirken lassen, bis alle Gewürze verschwunden sind.
In einen Teller das Weizenmehl geben und den Fisch passieren.
Das Sojaöl in eine tiefe Bratpfanne geben und erhitzen lassen, wenn es Brattemperatur erreicht hat, den Fisch hinzugeben und einen nach dem anderen anbraten.
Serviert mit gepresster Zitrone und Salat.