Fisch dünsten

Name: Fisch dünsten
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Hundepost; 1/2 einheiten) Sauerrahm; 1/2 einheiten) Kokosmilch; 1 einheiten) Rote Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchzehe; 1 einheiten) Tomate; 50 g geriebener Parmesan; nach geschmack Grüner Geruch, schwarzer Pfeffer, Chimichurri und Salz

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

2 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Hundepost4 einheiten)
Sauerrahm1/2 einheiten)
Kokosmilch1/2 einheiten)
Rote Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehe3 einheiten)
Tomate1 einheiten)
geriebener Parmesan50 g
Grüner Geruch, schwarzer Pfeffer, Chimichurri und Salz nach geschmack

In eine Pfanne einen Faden Olivenöl geben, den zerdrückten Knoblauch zum Kochen bringen. Wenn es anfängt zu bräunen, die gewürfelte Zwiebel und die gewürfelte Tomate hinzugeben. Legen Sie die Gewürze und dann die Tomate zum Kochen.
Sobald die Tomate zu garen beginnt, Sahne und Kokosmilch hinzugeben. Und legen Sie auch die Fischfilets und prüfen Sie das Salz der Sauce und lassen Sie es 10 bis 15 Minuten kochen. Sie können den geriebenen Parmesan und den grünen Duft darüber streuen und mit weißem Reis und Kartoffelstroh servieren, hier zu Hause essen wir so gerne.
Hinweis: Damit die Sauce vollmundiger wird, ist es besser, wenn der Fisch aufgetaut wird. Sie können es auch mit einer anderen Fischart machen, aber mit weniger Dornen.