Fisch in Kokosmilch

Name: Fisch in Kokosmilch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Gemalter Fisch; nach geschmack Zwiebel; nach geschmack Tomate; nach geschmack Duftpfeffer; nach geschmack Grüner Geruch; nach geschmack Colorau; nach geschmack Salz; 1 büchsen) Kokosmilch; 1 einheiten) Zitrone

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Bianca Cantuario

@biancacantuario

Zutaten
Rezept

Gemalter Fisch1 kg
Zwiebel nach geschmack
Tomate nach geschmack
Duftpfeffer nach geschmack
Grüner Geruch nach geschmack
Colorau nach geschmack
Salz nach geschmack
Kokosmilch1 büchsen)
Zitrone1 einheiten)

Beginnen Sie mit dem Schneiden und Reinigen des Fisches, drücken Sie die Zitrone über den Fisch und waschen Sie ihn dann. Dann alle genannten Gewürze klein schneiden und den Boden einer Pfanne mit den Gewürzen auslegen, Salz über den Fisch geben, Salz abschmecken. Und legen Sie den Fisch über die Gewürze, bringen Sie ihn zum Feuer und decken Sie ihn ab, lassen Sie ihn gedämpft, geben Sie kein Wasser zuerst, lassen Sie das Wasser aus den Gewürzen und dem Fisch herauskommen, lassen Sie ihn 15 Minuten lang stehen und fügen Sie dann das Wasser hinzu, um ihn zu bedecken Den Fisch etwas abdecken und garen lassen.
Und zum Schluss die Kokosmilch dazugeben, gut verteilen, ein paar Minuten kochen lassen und mit dem grünen Duft abschließen, und wer es mag, kann auch noch Wachteleier hinzugeben 🤤🤤