Fisch in Papillote

Name: Fisch in Papillote
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Fischfilets; 1/2 einheiten) Rote Paprika in Streifen; 1/2 einheiten) Grüne Paprika in Streifen; 1/2 einheiten) Zwiebel im Halbmond; 10 einheiten) Kirschtomate halbiert; 1/2 tassen) Shimeji; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Zitronenschale; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Schnittlauch; 3 einheiten) große Aluminiumfolienblätter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

3 portionen

Cozinhe Comigo

@francatozzo

Zutaten
Rezept

Fischfilets3 einheiten)
Rote Paprika in Streifen1/2 einheiten)
Grüne Paprika in Streifen1/2 einheiten)
Zwiebel im Halbmond1/2 einheiten)
Kirschtomate halbiert10 einheiten)
Shimeji1/2 tassen)
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Zitronenschale nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
Schnittlauch nach geschmack
große Aluminiumfolienblätter3 einheiten)

Ofen auf 180°C vorheizen. Die Filets mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale würzen.
Auf die Alufolie mit der glänzenden Seite nach oben einen Fisch legen und mit Olivenöl beträufeln.
Paprika, Zwiebel, Tomaten und Shimeji darauf legen und mit Salz und Öl würzen.
Verschließen Sie die Folie wie einen Umschlag und achten Sie darauf, dass sie nicht zerreißt. Wiederholen Sie den Vorgang mit den anderen Filets.
Legen Sie die Papilloten auf ein Backblech und stellen Sie sie für 15 Minuten in den Ofen, um sie zu backen.
Aus dem Ofen nehmen, vorsichtig öffnen und in der Alufolie servieren. Nach Belieben mit Schnittlauch garnieren.