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Fisch mit Paprika
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
5 portionen
Mayra Vasconcelos
@mayravasconcelosnutri- Zutaten
- Rezept
- Tilapiafilets5 einheiten)
- Roter Pfeffer0.5 einheiten)
- Karotte1 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Kokosmilch50 ml
- Knoblauch nach geschmack
- Palmöl1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Tomate1 einheiten)
- Grüner Geruch nach geschmack
- Olivenöl1 teelöffel
- Taiwanesische Zitrone1 einheiten)
- Mineralwasser500 ml
- Den Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen und marinieren lassen.
- Gleichzeitig die Zwiebel, den Knoblauch und die Tomate in kleine Würfel schneiden. Die Paprika ebenfalls hacken, aber sie muss in Streifen geschnitten werden.
- Dann in einer Pfanne Öl hinzufügen und Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika bei schwacher Hitze anschwitzen.
- Den Fisch mit der Marinade dazugeben und ca. 5 Minuten schmecken lassen.
- Danach das Wasser hinzufügen und kochen lassen, bis es kocht.
- Nach dem Kochen Kokosmilch und Palmöl hinzugeben.
- Überprüfen Sie mit einer Gabel, ob der Fisch gar ist, der richtige Punkt ist der, wo der Fisch weißlich ist und man kleine Risse in seinen Fasern sehen kann.
- Die Brühe abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Dann schalten Sie das Feuer aus und würzen Sie mit Geruch, um zu sehen.
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