Fisch mit Paprika

Name: Fisch mit Paprika
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 einheiten) Tilapiafilets; 0.5 einheiten) Roter Pfeffer; 1 einheiten) Karotte; 1 einheiten) Zwiebel; 50 ml Kokosmilch; nach geschmack Knoblauch; 1 esslöffel Palmöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 einheiten) Tomate; nach geschmack Grüner Geruch; 1 teelöffel Olivenöl; 1 einheiten) Taiwanesische Zitrone; 500 ml Mineralwasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

5 portionen

Mayra Vasconcelos

@mayravasconcelosnutri

Zutaten
Rezept

Tilapiafilets5 einheiten)
Roter Pfeffer0.5 einheiten)
Karotte1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Kokosmilch50 ml
Knoblauch nach geschmack
Palmöl1 esslöffel
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Tomate1 einheiten)
Grüner Geruch nach geschmack
Olivenöl1 teelöffel
Taiwanesische Zitrone1 einheiten)
Mineralwasser500 ml

Den Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen und marinieren lassen.
Gleichzeitig die Zwiebel, den Knoblauch und die Tomate in kleine Würfel schneiden. Die Paprika ebenfalls hacken, aber sie muss in Streifen geschnitten werden.
Dann in einer Pfanne Öl hinzufügen und Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika bei schwacher Hitze anschwitzen.
Den Fisch mit der Marinade dazugeben und ca. 5 Minuten schmecken lassen.
Danach das Wasser hinzufügen und kochen lassen, bis es kocht.
Nach dem Kochen Kokosmilch und Palmöl hinzugeben.
Überprüfen Sie mit einer Gabel, ob der Fisch gar ist, der richtige Punkt ist der, wo der Fisch weißlich ist und man kleine Risse in seinen Fasern sehen kann.
Die Brühe abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Dann schalten Sie das Feuer aus und würzen Sie mit Geruch, um zu sehen.