Fisch parmigiana

Name: Fisch parmigiana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g Seehechtfilet; nach geschmack Salz und Pfeffer; 2 einheiten) Ei; 1 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Pankomehl; 600 g Tomatensauce; 300 g Mozzarella-Käse; nach geschmack Grüner Geruch

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Maíra Covolan

@mairacovolan

Zutaten
Rezept

Seehechtfilet600 g
Salz und Pfeffer nach geschmack
Ei2 einheiten)
Weizenmehl1 tassen)
Pankomehl1 tassen)
Tomatensauce600 g
Mozzarella-Käse300 g
Grüner Geruch nach geschmack

Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen, durch das Mehl, dann in das verquirlte Ei und schließlich in die Semmelbrösel passieren. Durch Eintauchen in Öl braten.
In eine ofenfeste Form eine Schicht Tomatensauce, dann die Fischfilets geben und mit Tomatensauce bedecken. Mit dem Käse und etwas mehr Soße abschließen.
Im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen.