Brasilien

Corvina in Scheiben

Gereinigte und geschälte Garnelen

Knoblauchzehe

Salz

Schwarzer Pfeffer

Zitrone

Olivenöl

Zwiebelscheiben

Geschnittene Tomaten

Geschnittene Paprika

Frischer Koriander

Tomatenextrakt

Fisch und Garnelen Moqueca

Tempere as portas de corvina com 3 dentes de alho amassados, sal e pimenta do reino a gosto e suco de 1 limão. Reserve.

Die Croaker Doors mit 3 zerdrückten Knoblauchzehen, Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack und dem Saft von 1 Zitrone würzen. Reservieren.

Tempere o camarão limpo com 2 dentes de alho amassados, sal e pimenta do reino a gosto e suco de 1/2 limão. Reserve.

Die gesäuberten Garnelen mit 2 zerdrückten Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer nach Geschmack und dem Saft einer halben Zitrone würzen. Reservieren.

Em uma caçarola coloque o azeite e 3 dentes de alho amassados para dourar. Adicione os tomates, a cebola, o pimentão, o extrato de tomate e o leite de Coco. Acrescente a corvina e os camarões. Acrescente água até cobrir todo o peixe. Misture delicadamente e deixe cozinhar por 10 minutos. Corrija o sal se necessário. Junte o coentro fresco e deixe cozinhar por mais 5 minutos. 

In einem Topf das Öl und 3 zerdrückte Knoblauchzehen braun werden lassen. Tomaten, Zwiebel, Paprika, Tomatenmark und Kokosmilch dazugeben. Den Quark und die Garnelen hinzufügen. Wasser hinzufügen, bis alle Fische bedeckt sind. Vorsichtig mischen und 10 Minuten kochen. Gegebenenfalls Salz korrigieren. Fügen Sie den frischen Koriander hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten.

Fisch und Garnelen Moqueca

Etikett

Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?

Das könnte Sie auch interessieren