Fischeintopf

Name: Fischeintopf
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Fisch; 0 nach geschmack Gewürze; 1/2 einheiten) Zitrone; 0 nach geschmack Öl; 2 einheiten) Tomate; 2 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Pfeffer; 2 einheiten) Duftpfeffer; 0 nach geschmack Vinaigrette-Gewürz; 0 nach geschmack heißes Wasser; 1 einheiten) Tomatensauce; 1 einheiten) Kokosmilch; 0 nach geschmack Grüner Geruch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Via comida

@viacomidaboa

Zutaten
Rezept

Fisch1 kg
Gewürze0 nach geschmack
Zitrone1/2 einheiten)
Öl0 nach geschmack
Tomate2 einheiten)
Zwiebel2 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)
Duftpfeffer2 einheiten)
Vinaigrette-Gewürz0 nach geschmack
heißes Wasser0 nach geschmack
Tomatensauce1 einheiten)
Kokosmilch1 einheiten)
Grüner Geruch0 nach geschmack

Ich schneide den Fisch in Flocken, gewürzt mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Salz und Zitrone.
Ich habe es 20 Minuten angelassen.
In die Pfanne habe ich ein wenig Öl gegeben, zusammen mit Safran und Paprika, Tomaten, Paprika, Chilischote und Zwiebeln hinzugefügt, dann ein wenig Vinaigrette gewürzt, gut angebraten und das heiße Wasser und ein wenig Tomatensauce hinzugefügt.
Sobald es kochte, fügte ich den Fisch hinzu und fügte etwas mehr Salz hinzu, bedeckte die Pfanne 10 Minuten lang, gab etwas Kokosmilch hinzu, entfernte etwas von der Brühe, um den Brei zu machen, und fügte schließlich den Koriander hinzu.