Fischfilet im Ofen mit weißer Soße

Name: Fischfilet im Ofen mit weißer Soße
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Fischfilet; 1 büchsen) Sauerrahm; 1 tassen) Milch; 1 esslöffel Weizenmehl; 2 esslöffel Margarine; 500 g Kartoffel; 1 einheiten) Zwiebel; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Oregano

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

8 portionen

@lar_da_mirela

Zutaten
Rezept

Fischfilet1 kg
Sauerrahm1 büchsen)
Milch1 tassen)
Weizenmehl1 esslöffel
Margarine2 esslöffel
Kartoffel500 g
Zwiebel1 einheiten)
Olivenöl nach geschmack
Salz nach geschmack
Oregano nach geschmack

Geben Sie die Margarine in einen Topf und warten Sie, bis sie schmilzt.
Fügen Sie das Weizenmehl hinzu und rühren Sie einige Minuten um, um das Mehl zu kochen.
Fügen Sie die Milch und das Salz hinzu.
Gut umrühren, bis die Sauce andickt.
Die Hitze abstellen und die Sahne hinzugeben und gut verrühren.
Reservieren Sie die Soße.
Die Fischfilets in Öl und Salz würzen.
In einer Form oder feuerfesten Form mit Öl einfetten und eine Schicht Fisch machen und die geschnittenen Kartoffeln, die geschnittene Zwiebel und den Oregano darauf legen.
Machen Sie eine Schicht mit der reservierten Sauce und streuen Sie geriebenen Käse darüber.
Backen Sie in einem gemäßigten Ofen bei 200 Grad für etwa 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Genieße dein Essen...