Fischfilet in Soße

Name: Fischfilet in Soße
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Fischfilet; 1 tassen) Kokosmilch; 3 einheiten) Knoblauchzehen; 2 einheiten) Zwiebelscheiben; 3 einheiten) Tomaten in Streifen; 1 einheiten) Geschnittene grüne Paprika; 2 esslöffel Olivenöl; 1/2 tassen) Tomatenextrakt; 2 dessertlöffel Colorau; 1 einheiten) Zitronensaft; 1 einheiten) Grüner Geruch nach Geschmack; 1 kaffeelöffel Salz nach Geschmack

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

6 portionen

Kassy.costa

@kassycosta

Zutaten
Rezept

Fischfilet1 kg
Kokosmilch1 tassen)
Knoblauchzehen3 einheiten)
Zwiebelscheiben2 einheiten)
Tomaten in Streifen3 einheiten)
Geschnittene grüne Paprika1 einheiten)
Olivenöl2 esslöffel
Tomatenextrakt1/2 tassen)
Colorau2 dessertlöffel
Zitronensaft1 einheiten)
Grüner Geruch nach Geschmack1 einheiten)
Salz nach Geschmack1 kaffeelöffel

Die Fischfilets mit Knoblauch und Salz abschmecken und mit Zitronensaft würzen. 15 min kühl stellen
In einer Pfanne das Olivenöl, die in Scheiben geschnittene Zwiebel, die in Scheiben geschnittene grüne Paprika und die in Scheiben geschnittenen Tomaten geben.
Dann die Fischfilets unterbringen und das Paprika- und Tomatenmark hinzugeben. 10 Minuten kochen lassen Dann die Kokosmilch hinzugeben und 3 Minuten kochen lassen.
Zum Schluss mit grünem Geruch abschmecken.
Sofort servieren.