Fischfilet mit Garnelen

Name: Fischfilet mit Garnelen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 700 g Fischfilet; 1 nach geschmack Knoblauch; 1 einheiten) Zitrone; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Weizenmehl; 500 g Garnelen; 1 nach geschmack Tomate; 1 nach geschmack Zwiebel; 1 nach geschmack Koriander; 1 nach geschmack Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Carlos Alberto

@carlostp

Zutaten
Rezept

Fischfilet700 g
Knoblauch1 nach geschmack
Zitrone1 einheiten)
Salz1 nach geschmack
Weizenmehl1 nach geschmack
Garnelen500 g
Tomate1 nach geschmack
Zwiebel1 nach geschmack
Koriander1 nach geschmack
Wasser1 nach geschmack

Fischfilme mit Salz, Knoblauch und Zitrone würzen, ca. 10 Minuten marinieren lassen.
Die Filets mit dem Weizenmehl bestreichen
In einer Bratpfanne Öl hinzufügen und bei mäßiger Temperatur erhitzen lassen, in einen Pyrex geben und beiseite stellen.
Garnelen mit Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und Salz abschmecken.
In eine Pfanne mit Öl geben und bräunen lassen, mit Salz abschmecken und die anderen Gewürze, Koriander, Zwiebel und Tomate, etwas Wasser und eine Prise Weizenmehl zugeben, aufkochen lassen
Auf den gebratenen Fisch n Pyrex geben und nach Belieben mit Kopfsalat und Reissalat servieren.