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Fischfilet mit Garnelen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Carlos Alberto
@carlostp- Zutaten
- Rezept
- Fischfilet700 g
- Knoblauch1 nach geschmack
- Zitrone1 einheiten)
- Salz1 nach geschmack
- Weizenmehl1 nach geschmack
- Garnelen500 g
- Tomate1 nach geschmack
- Zwiebel1 nach geschmack
- Koriander1 nach geschmack
- Wasser1 nach geschmack
- Fischfilme mit Salz, Knoblauch und Zitrone würzen, ca. 10 Minuten marinieren lassen.
- Die Filets mit dem Weizenmehl bestreichen
- In einer Bratpfanne Öl hinzufügen und bei mäßiger Temperatur erhitzen lassen, in einen Pyrex geben und beiseite stellen.
- Garnelen mit Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und Salz abschmecken.
- In eine Pfanne mit Öl geben und bräunen lassen, mit Salz abschmecken und die anderen Gewürze, Koriander, Zwiebel und Tomate, etwas Wasser und eine Prise Weizenmehl zugeben, aufkochen lassen
- Auf den gebratenen Fisch n Pyrex geben und nach Belieben mit Kopfsalat und Reissalat servieren.
Etikett
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