frittierte Sardinen

Name: frittierte Sardinen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 12 einheiten) Frische Sardinen, geputzt und halbiert; nach geschmack Salz; nach geschmack Weißer Pfeffer; 3 einheiten) Geschlagene Eier; 300 g Hausgemachte Semmelbrösel (altes Brot guter Qualität, gerieben); 1 l Öl

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

45 Min.(s)

6 portionen

Janaína Rueda

@janainarueda

Zutaten
Rezept

Frische Sardinen, geputzt und halbiert12 einheiten)
Salz nach geschmack
Weißer Pfeffer nach geschmack
Geschlagene Eier3 einheiten)
Hausgemachte Semmelbrösel (altes Brot guter Qualität, gerieben)300 g
Öl1 l

Die Sardinen mit Salz und weißem Pfeffer würzen.
Tauchen Sie die Sardinen in das verquirlte Ei und dann in die hausgemachten Semmelbrösel.
In heißem Öl anbraten und servieren.
Tipp des Küchenchefs: Machen Sie dieses Gericht während der Sardinensaison (von April bis Juli) Servieren Sie es mit einem wirklich kalten Craft Beer!