frittierte Sardinen

Name: frittierte Sardinen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Sardine; 4 einheiten) Knoblauch; 2 einheiten) Zitrone; nach geschmack Salz; nach geschmack Koriander; 1 tassen) Weizenmehl oder Maismehl; nach geschmack Schwarzer Pfeffer, würzen; 2 tassen) Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

3 portionen

Fabiana

@fabiana.pinto

Zutaten
Rezept

Sardine1 kg
Knoblauch4 einheiten)
Zitrone2 einheiten)
Salz nach geschmack
Koriander nach geschmack
Weizenmehl oder Maismehl1 tassen)
Schwarzer Pfeffer, würzen nach geschmack
Öl2 tassen)

Die Sardinen gut säubern und waschen.
Nachdem die Sardinen geputzt sind, in einem Behälter mit Salz, Knoblauch, Zitrone, Koriander, Pfeffer und Gewürzen würzen.
Etwa 20 Minuten beiseite stellen, damit die Gewürze gut durchkommen.
Dann Weizenmehl oder Maismehl hineingeben.
In einer Bratpfanne das Öl gut erhitzen und die Sardinen darin anbraten.