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frittierte Sardinen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
3 portionen
Fabiana
@fabiana.pinto- Zutaten
- Rezept
- Sardine1 kg
- Knoblauch4 einheiten)
- Zitrone2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Koriander nach geschmack
- Weizenmehl oder Maismehl1 tassen)
- Schwarzer Pfeffer, würzen nach geschmack
- Öl2 tassen)
- Die Sardinen gut säubern und waschen.
- Nachdem die Sardinen geputzt sind, in einem Behälter mit Salz, Knoblauch, Zitrone, Koriander, Pfeffer und Gewürzen würzen.
- Etwa 20 Minuten beiseite stellen, damit die Gewürze gut durchkommen.
- Dann Weizenmehl oder Maismehl hineingeben.
- In einer Bratpfanne das Öl gut erhitzen und die Sardinen darin anbraten.
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