Garnelen Bobo

Name: Garnelen Bobo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Frische Garnelen; nach geschmack Salz; 3 einheiten) Gehackter und zerdrückter Knoblauch; 1 einheiten) Zitrone; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 kg Aipim; 1 einheiten) Zwiebelscheiben; 2 einheiten) geriebene Zwiebel; 6 esslöffel Olivenöl; 400 ml Kokosmilch; nach geschmack Gehackter grüner Apfel; 2 büchsen) Fertigsauce; 2 einheiten) Gehackte grüne Paprika; 2 esslöffel Palmöl

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Jéssica Morais

@jeurmorais

Zutaten
Rezept

Frische Garnelen1 kg
Salz nach geschmack
Gehackter und zerdrückter Knoblauch3 einheiten)
Zitrone1 einheiten)
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Aipim1 kg
Zwiebelscheiben1 einheiten)
geriebene Zwiebel2 einheiten)
Olivenöl6 esslöffel
Kokosmilch400 ml
Gehackter grüner Apfel nach geschmack
Fertigsauce2 büchsen)
Gehackte grüne Paprika2 einheiten)
Palmöl2 esslöffel

Garnelen mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitrone würzen und marinieren lassen.
Den Maniok im Schnellkochtopf mit Wasser, geschnittener Zwiebel und Lorbeerblatt kochen. Wenn es weich ist, fügen Sie 200 ml Kokosmilch hinzu und lassen Sie es abkühlen, um es in den Mixer zu geben
Das Olivenöl erhitzen und die geriebene Zwiebel dazugeben, braun werden lassen
Die Garnelen zugeben und anbraten
Fügen Sie die Tomatensauce, den grünen Geruch und den Pfeffer hinzu und lassen Sie es einige Minuten kochen.
In derselben Pfanne Maniok, Kokosmilch und Palmöl hinzufügen.
Lassen Sie es kochen und es ist fertig