Garnelen-Brokkoli-Gratin

Name: Garnelen-Brokkoli-Gratin
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Garnelen ohne Schale und Kopf; nach geschmack Geschnittener Brokkoli; 200 ml Sauerrahm; 3 einheiten) Eier; 200 g Geschnittener Mozzarella; 3 esslöffel Weizen; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 einheiten) Knoblauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

emmilly siqueira

@emysiqueira

Zutaten
Rezept

Garnelen ohne Schale und Kopf300 g
Geschnittener Brokkoli nach geschmack
Sauerrahm200 ml
Eier3 einheiten)
Geschnittener Mozzarella200 g
Weizen3 esslöffel
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Knoblauch1 einheiten)

Die Garnelen mit Salz, schwarzem Pfeffer und Knoblauch würzen und in einem Spritzer Olivenöl anbraten. Reservieren.
In einer Schüssel die Eier mit einem Schneebesen oder einer Gabel verschlagen, die Sahne, den Weizen und eine Prise Salz hinzufügen. Fügen Sie die gehackten Garnelen und den Brokkoli hinzu. In eine gefettete Form mit Butter gießen, mit dem Mozzarella bedecken und in den Ofen stellen, bis er goldbraun ist, fertig!