Garnelen im Kürbis

Name: Garnelen im Kürbis
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Mittelgroßer Kürbis; 400 g Geschälte Garnelen; 1 einheiten) Koriander; 1 einheiten) Zwiebel; 1 nach geschmack Knoblauch; 1 nach geschmack Salz; 1 büchsen) Hüttenkäse; 200 g Mozzarella-Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

6 portionen

Suellen Souza

@suellen.asouzagmail.com

Zutaten
Rezept

Mittelgroßer Kürbis1 einheiten)
Geschälte Garnelen400 g
Koriander1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Hüttenkäse1 büchsen)
Mozzarella-Käse200 g

Kochen Sie den ganzen Kürbis 20 Minuten lang
Schneiden Sie die Kappe vorsichtig ab
Alle Samen entfernen
Kratzen Sie die Seiten des Kürbisses leicht von innen ab, um die Linien der Fasern zu entfernen
Den zerdrückten Knoblauch entlang der Innenseiten des Kürbisses verteilen. Reservieren
Die Garnelen mit Knoblauch und Zwiebeln anbraten, den Käse und die Hälfte des Mozzarellas, zum Schluss den Koriander dazugeben
Den Kürbis mit Garnelencreme mit Quark füllen, mit dem restlichen Mozzarella bedecken, nach Belieben geriebenen Parmesan darüber geben
Für 20 Minuten in den Ofen stellen, damit es braun wird.