Garnelen mit Ananas

Name: Garnelen mit Ananas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Garnelen; 1 einheiten) Ananas; 1/2 büchsen) Sauerrahm; 1 einheiten) Kokosmilch; 1 tassen) Hüttenkäse; nach geschmack geriebener Käse; nach geschmack Olivenöl, Knoblauch und Zwiebel

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

@lar_da_mirela

Zutaten
Rezept

Garnelen600 g
Ananas1 einheiten)
Sauerrahm1/2 büchsen)
Kokosmilch1 einheiten)
Hüttenkäse1 tassen)
geriebener Käse nach geschmack
Olivenöl, Knoblauch und Zwiebel nach geschmack

Die Garnelen mit Knoblauch, Zwiebel und etwas Öl goldbraun anbraten. Mach das Feuer aus.
Nehmen Sie eine Ananas, teilen Sie sie in der Mitte, einschließlich der Krone, entfernen Sie das gesamte in Würfel geschnittene Fruchtfleisch und legen Sie es beiseite, wobei beide Seiten der Ananas hohl bleiben.
In die Pfanne, in der sich die Garnelen befinden, bei schwacher Hitze die gehackte Ananas, die Sahne, die Kokosmilch und den geriebenen Käse (das Salz ersetzen und die von der Ananas verursachte Bittersüße mildern) sowie einen halben Löffel Butter hinzufügen.
Sobald diese Creme kocht, schalten Sie die Hitze aus und geben Sie die Creme auf die Ananasschale.
Käse darüber streuen und 30 Minuten backen. Genieße dein Essen.