Garnelen mit Beef Jerky und Kartoffeln

Name: Garnelen mit Beef Jerky und Kartoffeln
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Garnelen; 250 g Charque; 3 einheiten) Kartoffel; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Koriander; 1 nach geschmack Salz; 1 teelöffel Colorau; 2 esslöffel Öl; 300 ml Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Danilo Costa

@dancosta

Zutaten
Rezept

Garnelen500 g
Charque250 g
Kartoffel3 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Knoblauch1 einheiten)
Koriander1 einheiten)
Salz1 nach geschmack
Colorau1 teelöffel
Öl2 esslöffel
Wasser300 ml

Das Roastbeef für 15 Minuten in den Schnellkochtopf geben, um es aufzuweichen und zu entsalzen, danach abgießen und unter fließendem Wasser waschen, in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.
Die geschälten und gesäuberten Garnelen nehmen, eine Pfanne auf das Feuer stellen, die gehackten Gewürze hineingeben, das Paprikapulver hinzugeben, die Garnelen hinzufügen und anbraten, dann den Saibling hinzufügen und anbraten, die in kleine Stücke geschnittene Kartoffel ebenfalls hinzufügen, das Wasser hinzufügen, gehen lassen trocken, sieht wunderbar aus.