Garnelen mit Citrus Pennet

Name: Garnelen mit Citrus Pennet
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g Pennet; 500 g Mittelgroße Garnelen; 6 einheiten) sizilianische Zitrone; 2 esslöffel Olivenöl; 2 esslöffel geriebener Ingwer; 3 einheiten) Knoblauch - Nelke; 60 g Kapern in Dosen; 1/2 einheiten) Buttertablette; 1 teelöffel Salz; 3 esslöffel Gehackte Petersilie; 1 tassen) Weißwein

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Claudio Gandelman

@cgandelman

Zutaten
Rezept

Pennet500 g
Mittelgroße Garnelen500 g
sizilianische Zitrone6 einheiten)
Olivenöl2 esslöffel
geriebener Ingwer2 esslöffel
Knoblauch - Nelke3 einheiten)
Kapern in Dosen60 g
Buttertablette1/2 einheiten)
Salz1 teelöffel
Gehackte Petersilie3 esslöffel
Weißwein1 tassen)

Die Garnelen 2 1/2 Minuten in einer sehr heißen Pfanne mit dem Öl grillen und auf einem Teller beiseite stellen.
Machen Sie die Pennette, 9 Minuten Indikation, um nicht auf dem Zahn zu bleiben (7 Minuten, wenn Sie es vorziehen, auf dem Zahn zu bleiben). Dann abtropfen lassen und währenddessen die Sauce zubereiten.
Legen Sie eine halbe Butterstange bei schwacher Hitze, bis sie schmilzt.
Setzen Sie die gepresste sizilianische Zitrone, Wein und Ingwer
Entfernen Sie das gesamte Wasser aus dem Kapernbehälter und gießen Sie es zusammen mit der Sauce.
Gießen Sie die Garnelen in die gleiche Pfanne wie die Nudeln und geben Sie den geriebenen Knoblauch darauf und mischen Sie alles gut.
Legen Sie die Nudeln auf die Garnelen und mischen Sie alles gut, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie die Sauce über die Nudeln mit Garnelen und mischen Sie bei schwacher Hitze 1 Minute lang weiter.
In einer Schüssel servieren und den gehackten Salbei darüber geben. Nehmen Sie den Tisch und erfreuen Sie sich 😋