Brasilien

Kopflose Garnelen

Quallenfilet

Kokosmilch

Zwiebel, Tomate, Paprikastreifen.

Gehackter Knoblauch und Koriander

Paprika und schwarzer Pfeffer

Salz

Garnelen-Moqueca mit Quallenfilet

Em uma panela coloque os camarões o filé de melusa em seguida as verduras em rodelas o alho picado e o colorau, sal e a pimenta do reino leve ao fogo para refougar por cerca de 5 minutos sempre mexendo pra não grudar.

In einer Pfanne die Garnelen, das Quallenfilet, dann das in Scheiben geschnittene Gemüse, den gehackten Knoblauch und Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer geben.

Por último adicione o leite de coco um pouquinho de água o coentro picado e deixe cozinhar por mais 10 minutos sempre mexendo para o leite do coco não talhar.

Zum Schluss die Kokosmilch, etwas Wasser und den gehackten Koriander hinzugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen, dabei immer umrühren, damit die Kokosmilch nicht gerinnt.

Garnelen-Moqueca mit Quallenfilet

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