Garnelen-Moqueca

Name: Garnelen-Moqueca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Mittelgroße Garnelen (gereinigt); 1 einheiten) Zitronensaft; 100 ml Palmöl; 1 einheiten) Mittlere Zwiebel in Scheiben geschnitten; 2 einheiten) Tomaten in Scheiben geschnitten; 1/2 tassen) Gehackter Koriander; 1/2 tassen) Gehackte Petersilie; 1/2 tassen) Gehackter Schnittlauch; 1 einheiten) Kokosmilch; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

4 portionen

Michelly Nascimento

@michelly_nascimento.

Zutaten
Rezept

Mittelgroße Garnelen (gereinigt)500 g
Zitronensaft1 einheiten)
Palmöl100 ml
Mittlere Zwiebel in Scheiben geschnitten1 einheiten)
Tomaten in Scheiben geschnitten2 einheiten)
Gehackter Koriander1/2 tassen)
Gehackte Petersilie1/2 tassen)
Gehackter Schnittlauch1/2 tassen)
Kokosmilch1 einheiten)
Salz nach geschmack

Garnelen mit Salz und Zitronensaft würzen. (Reservieren)
Das Palmöl in die Pfanne geben und die Tomate, Zwiebel, Koriander, Petersilie, Schnittlauch und Salz 15 Minuten anbraten.
Garnelen hinzugeben und 5 Minuten bei geschlossener Pfanne garen.
Zum Schluss die Kokosmilch hinzugeben, zum Kochen bringen und den Herd ausschalten.