Garnelen-Stroganoff

Name: Garnelen-Stroganoff
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 kg Saubere Garnelen; 1/2 büchsen) Sauerrahm; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer; 1 einheiten) Zitrone; 5 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Koriander; 1 esslöffel Margarine; 1 esslöffel Tomatenextrakt

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

5 portionen

Andre Luiz

@andre8781

Zutaten
Rezept

Saubere Garnelen2 kg
Sauerrahm1/2 büchsen)
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Zitrone1 einheiten)
Knoblauch5 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Koriander1 einheiten)
Margarine1 esslöffel
Tomatenextrakt1 esslöffel

Garnelen, Salz, Pfeffer und die ausgepresste Zitrone in einen Behälter geben und 10 Minuten marinieren.
Knoblauch, Zwiebel und einen Esslöffel Butter in eine Pfanne geben, gut mischen, bis sie goldbraun sind, dann die Garnelen und den Koriander hinzufügen und kochen lassen.
Dann die Sahne und das Tomatenmark hinzugeben, alles gut vermischen, salzen, fertig.