Garnelen-Stroganoff

Name: Garnelen-Stroganoff
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Garnelen; 2 einheiten) Zitrone; 5 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Hüttenkäse; 1 einheiten) Sauerrahm; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 nach geschmack Ketchup; 1 nach geschmack Senf; 2 kaffeelöffel Tomatenextrakt; 1 nach geschmack Olivenöl; 1 einheiten) Strohkartoffel; 3 esslöffel Koriander

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

5 portionen

Carlos Alberto

@carlostp

Zutaten
Rezept

Garnelen1 kg
Zitrone2 einheiten)
Knoblauch5 einheiten)
Hüttenkäse1 einheiten)
Sauerrahm1 einheiten)
Salz1 nach geschmack
Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
Ketchup1 nach geschmack
Senf1 nach geschmack
Tomatenextrakt2 kaffeelöffel
Olivenöl1 nach geschmack
Strohkartoffel1 einheiten)
Koriander3 esslöffel

Garnelen waschen und putzen, mit Knoblauch, Zitrone, Salz, schwarzem Pfeffer würzen
Eine weitere Pfanne mit Öl einfüllen, warten, bis sie heiß wird, die Garnelen hinzugeben und gut anbraten lassen.
Tomatenmark, Ketchup und Senf, Koriander hinzugeben und 3 Minuten köcheln lassen
Quark und Rahm dazugeben, Herd abstellen, mit Reis und Kartoffelstroh servieren, wer Pommes bevorzugt