Garnelenauflauf des Glücks

Name: Garnelenauflauf des Glücks
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg frische Garnelen; 11/2 tassen) Roher Reis; 3 tassen) Rinderbrühe (1-1/2 Tabletten); 2 esslöffel Gewürze: Butter; 1 einheiten) große Zwiebel, fein gehackt; 2 einheiten) zerdrückte Knoblauchzehen; 6 esslöffel Tomatenmark; 1/2 einheiten) Lorbeerblatt in Stücken; 3 teelöffel gehackte Petersilie; 1/4 kaffeelöffel Nelkenpulver; 1/2 kaffeelöffel Majoran; 1/2 kaffeelöffel Peperoni; 1 nach geschmack Löffel Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

4 portionen

Carol Paiva

@felicidademeinspira

Zutaten
Rezept

frische Garnelen1 kg
Roher Reis11/2 tassen)
Rinderbrühe (1-1/2 Tabletten)3 tassen)
Gewürze: Butter2 esslöffel
große Zwiebel, fein gehackt1 einheiten)
zerdrückte Knoblauchzehen2 einheiten)
Tomatenmark6 esslöffel
Lorbeerblatt in Stücken1/2 einheiten)
gehackte Petersilie3 teelöffel
Nelkenpulver1/4 kaffeelöffel
Majoran1/2 kaffeelöffel
Peperoni1/2 kaffeelöffel
Löffel Salz1 nach geschmack

Garnelen säubern. Knoblauch und Zwiebel in zwei Esslöffeln Butter goldbraun anschwitzen. Mischen Sie diesen Eintopf mit Garnelen, Reis, Tomatenmark, Rinderbrühe und allen Gewürzen.
Bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren. Dann in einen tiefen Pyrex legen. An diesem Punkt können Sie abkühlen und fest verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Zum Servieren zugedeckt in den Backofen geben, ca. 20 Minuten (180°).