Teilen
Garnelenkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
0 portionen
Larissa Souza
@larissas2- Zutaten
- Rezept
- Mehl160 g
- Ungesalzene Butter, gekühlt in Würfeln80 g
- Ei4 einheiten)
- Olivenöl zum Braten1 esslöffel
- große Zwiebel, grob gehackt1 einheiten)
- gehackte Knoblauchzehen3 einheiten)
- Saubere G-Garnelen500 g
- Salz nach Geschmack1 esslöffel
- Zitronensaft1/2 einheiten)
- Sauerrahm100 g
- geriebener Mozzarella-Käse150 g
- Muskat nach Geschmack1 esslöffel
- Gehackte Petersilie nach Geschmack1 esslöffel
- 1 In einer Schüssel das Mehl, eine Prise Salz und die Butter mit den Fingerspitzen mischen, bis sich Krümel bilden.
- 2 Eigelb beigeben, mischen
- 3 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- 4 Eine abnehmbare Bodenform mit Backpapier auslegen, mit einer Gabel Löcher stechen, 15 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
- 5 Öl in eine heiße Pfanne geben und Zwiebel und Knoblauch anschwitzen.
- 6 Garnelen hinzugeben und schnell anbraten
- 7 Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Reservieren.
- 8 In einer Schüssel die Eier schlagen und die Sahne hinzufügen.
- 9 Mozzarella dazugeben, mit Salz und Muskat und Petersilie würzen.
- 10 Die sautierten Garnelen hinzugeben und mit dem Teig in der Form anrichten.
- 11 Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30 Minuten backen.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Mixer Kokoskuchen
Durch
Bananencracker
Durch
Haferbrei
Durch
Tapioka
Durch
