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Garnelenrisotto
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
2 portionen
Emilly Lopes
@emillylopess- Zutaten
- Rezept
- Arborio-Reis2 tassen)
- Saubere Garnelen300 g
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Gehackte Tomate1 einheiten)
- Salz nach Geschmack nach geschmack
- Knoblauch nach geschmack
- Colorau nach geschmack
- Olivenöl1 esslöffel
- Grüner Geruch nach geschmack
- Garnelen mit Salz würzen und beiseite stellen.
- Alle Zutaten bis auf die Sahne, die zum Schluss hinzugefügt wird, in Olivenöl anschwitzen.
- Fügen Sie den Reis hinzu und rühren Sie um, damit sich die Körner gut mit dem Öl und den Gewürzen vermischen.
- Lassen Sie es kochen.
- Nachdem Sie das zweite Reiswasser getrocknet haben, legen Sie die Garnelen hinein und lassen Sie sie zusammen mit dem Reis kochen.
- Achten Sie auf den Punkt Reis und Garnelen, da beide gut gekocht sein sollten.
- Bevor Sie das Feuer ausschalten, fügen Sie die Milchcreme hinzu und lassen Sie sie kochen, bis sie danach schmeckt.
- Wenn es beginnt, am Boden der Pfanne zu kleben, schalten Sie die Hitze aus und servieren Sie es heiß.
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