Gebackener Fisch

Name: Gebackener Fisch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Groß gemalt; 80 g Butter; 4 esslöffel Natives Olivenöl extra; 1/2 tassen) Koriander; 0 nach geschmack Salz; 1/2 teelöffel Schwarzer Pfeffer; 0 nach geschmack Pergamentpapier; 1 einheiten) Zitronensaft

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

7 portionen

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Zutaten
Rezept

Groß gemalt1 einheiten)
Butter80 g
Natives Olivenöl extra4 esslöffel
Koriander1/2 tassen)
Salz0 nach geschmack
Schwarzer Pfeffer1/2 teelöffel
Pergamentpapier0 nach geschmack
Zitronensaft1 einheiten)

Reinigen und flache Schnitte machen.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und beiseite stellen.
Den Koriander im Mörser zerstoßen.
Butter, Olivenöl und mazerierten Koriander erhitzen und die Butter schmelzen lassen.
Legen Sie den Fisch auf Pergamentpapier über ein Backblech und beträufeln Sie ihn mit der gewürzten Butter – schließen Sie das Pergamentpapier wie eine Hülle.
30 Minuten bei mittlerer Hitze backen.
Mit weißem Reis servieren.