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Gebackener Lachs in fünf Schritten
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
4 portionen
Christhian Miranda
@sulgastronomia- Zutaten
- Rezept
- Lachs (Filet oder Steak)1 kg
- Orange2 einheiten)
- Zitrone (sizilianische oder tahitianische)1 einheiten)
- Große Zwiebel2 einheiten)
- Frischer oder getrockneter Rosmarin nach geschmack
- Salz nach geschmack
- In einen Behälter den Lachs geben und Salz und Rosmarin hinzufügen (nach Geschmack)
- Dann eine ausgepresste Zitrone und Orange hinzugeben und mindestens 30 Minuten marinieren.
- In einer Auflaufform ein Zwiebelbett machen (in etwas mehr als einen Finger dicke Ringe schneiden), einen Spritzer Olivenöl und den marinierten Fisch hinzufügen
- Fügen Sie auch Orangenscheiben auf den Fisch hinzu
- In den vorgeheizten Backofen geben und 20 bis 30 Minuten ziehen lassen, je nach Leistung des Backofens und nach Belieben.
- Passende Vorschläge: Kartoffelpüree, Caponata und ein guter Wein (Weiß-, Rosé- oder Sekt)
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