Gebackenes Fischfilet mit Cashewnusskruste

Name: Gebackenes Fischfilet mit Cashewnusskruste
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Tilapiafilet; 3 einheiten) Brot ohne Kruste in den Mixer gegeben; 3 esslöffel Cashewnüsse; nach geschmack Petersilie; 1 esslöffel Speck; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; 3 esslöffel Olivenöl; 1/2 einheiten) Zwiebel, gewürfelt

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

2 portionen

Élida

@elidaf

Zutaten
Rezept

Tilapiafilet2 einheiten)
Brot ohne Kruste in den Mixer gegeben3 einheiten)
Cashewnüsse3 esslöffel
Petersilie nach geschmack
Speck1 esslöffel
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
Olivenöl3 esslöffel
Zwiebel, gewürfelt1/2 einheiten)

Marinieren Sie die Fischfilets (in meinem Fall nur in Apfelessig, Salz und schwarzem Pfeffer).
Die Brote in einem Mixer zerkleinern.
Fügen Sie dem zerkleinerten Brot alle anderen Zutaten hinzu: Kastanien, Zwiebeln, Petersilie, Speck, Salz, Pfeffer und das Olivenöl, bis es den Punkt erreicht (Punkt: ein wenig in die Hand nehmen, kneten und wenn es in Form ist ein Cupcake, ist auf den Punkt).
Die marinierten Filets auf einem Backblech anrichten und mit den Semmelbröseln bedecken und auf den Filets gut kneten.
In den Ofen geben und backen, bis die Kruste golden ist. Denken Sie daran, es nicht zu lange stehen zu lassen, damit der Fisch nicht zu trocken wird.
Es serviert weißen Reis, zerdrückte Bananen oder einen erfrischenden tropischen Salat. (Ich habe mich für einen Salat entschieden und in meinen Salat, Kohl, Tomate, Gurke, Zwiebel und Tommy-Mango gegeben).