Gebratener Lachs mit Kapernsauce

Name: Gebratener Lachs mit Kapernsauce
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Lachsfilet; 150 g Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten; 2 einheiten) Zitronensaft; 2 einheiten) Leicht zu würzende Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie in einem Mixer püriert; nach geschmack Alufolie; nach geschmack Rosmarin; nach geschmack Basilikum; nach geschmack Salz; nach geschmack Koriander; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Olive; nach geschmack Kapern

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

4 portionen

Gastão2023

@gastaofitness

Zutaten
Rezept

Lachsfilet600 g
Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten150 g
Zitronensaft2 einheiten)
Leicht zu würzende Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie in einem Mixer püriert2 einheiten)
Alufolie nach geschmack
Rosmarin nach geschmack
Basilikum nach geschmack
Salz nach geschmack
Koriander nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
Olive nach geschmack
Kapern nach geschmack

Eine Platte oder ein Tablett mit Alufolie auslegen.
Vereinen Sie die Platte oder das Brett mit Olivenöl.
Mischen Sie in einem Behälter das einfache Gewürz, Zitronensaft, Rosmarin, Salz, Basilikum und Koriander.
Legen Sie den Fisch auf eine Glasplatte und machen Sie mit der Messerspitze einige Löcher hinein, damit die Gewürze gut eindringen.
Werfen Sie alle Gewürze gemischt auf den Fisch.
Die Zwiebelringe sowie die Oliven und Kapern über den Fisch verteilen.
Decken Sie das feuerfeste Material mit laminiertem Papier ab, stellen Sie es in den Ofen und warten Sie 35 Minuten.
Entfernen Sie das laminierte Papier und lassen Sie den Fisch weitere 10 Minuten backen und Sie können sich selbst bedienen.