Gebratenes Seehechtfilet ohne Panade

Name: Gebratenes Seehechtfilet ohne Panade
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 06 Porções
Ingredients: 01 kg Seehechtfilet; nach geschmack Knoblauch; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Gewürze; 01 einheiten) Zitrone; 03 esslöffel Weizenmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

06 portionen

Lucilene Bispo

@casinhadalulis

Zutaten
Rezept

Seehechtfilet01 kg
Knoblauch nach geschmack
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Gewürze nach geschmack
Zitrone01 einheiten)
Weizenmehl03 esslöffel

Die Filets würzen und in einem Feuerfest aufbewahren.
Gießen Sie das Öl zum Braten in eine Pfanne, ohne das Feuer anzuzünden, und fügen Sie das Weizenmehl hinzu.
Das Öl erhitzen, die Filets dazugeben und wenden, bis sie goldbraun sind.
In einer mit Küchenpapier ausgelegten Schüssel das Öl abtropfen lassen, bis es sehr trocken ist.
Serviert mit Rosé-Sauce und Zitrone.