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Gegrillter Lachs mit Passionsfruchtsauce
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
04 portionen
Tercia
@terciaandrade- Zutaten
- Rezept
- Lachs600 kg
- Olivenöl006 esslöffel
- Zitrone01 nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Weißer Pfeffer nach geschmack
- Knoblauch02 esslöffel
- Maracuja02 tassen)
- Butter01 esslöffel
- Brauner Zucker01 tassen)
- Schote20 einheiten)
- Den Lachs in eine feuerfeste Form legen und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitrone würzen und bei 180 Grad 35 Minuten backen. Während des Backens eine kleine Pfanne nehmen und Maracujamark, Zucker, Butter hineingeben und die Hitze einschalten, umrühren, umrühren, Wasser hinzufügen und ein wenig andicken lassen ... und es ist fertig ... In der Zwischenzeit Schote sauber nehmen, gut trocknen, Knoblauch und Butter in die Pfanne geben und gut grillen. Den Lachs mit der Passionsfruchtsauce und den Schoten aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in das Schweinefleisch legen. Und es kann dienen
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