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Haushaltgemacht Gewürz
Esse tempero é perfeito para carnes, aves, peixes etc.. depois que vc começar a usar não vai mais querer usar temperos industrializados🙂 Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Sil
@lardasillcwb- Zutaten
- Rezept
- Schmalz2 esslöffel
- Gehackter Knoblauch300 g
- Salz500 g
- Bahianisches Gewürz1 esslöffel
- Paprika1 esslöffel
- Safran1 esslöffel
- Zitronenpfeffer1 esslöffel
- Schwarzer Pfeffer1 teelöffel
- In einer Pfanne das Schweineschmalz schmelzen und den Knoblauch gut anbraten, bis er goldbraun wird
- Salz hinzufügen und gut vermischen
- Die restlichen Gewürze dazugeben und sehr gut verrühren, bis das Salz sehr trocken ist.
- Abkühlen lassen und in Gläsern mit Deckel bei Zimmertemperatur aufbewahren
- Dieses Gewürz ist sehr gut bis zu 30 Tage oder länger haltbar.
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