Hausstil-Code

Name: Hausstil-Code
Prep time: 2 d
Total time: 2 d
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Code; nach geschmack Safran; nach geschmack Chicorée; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Grüner Pfeffer; 1 einheiten) Gelber Pfeffer; 2 einheiten) Pfeffer; nach geschmack Olivenöl; 2 einheiten) Sauerrahm; 1 einheiten) Karotte; 3 einheiten) Kartoffel; 1 einheiten) Knoblauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Tag(s)

6 portionen

Adriana Guedes

@dricafitness

Zutaten
Rezept

Code500 g
Safran nach geschmack
Chicorée nach geschmack
Zwiebel1 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Grüner Pfeffer1 einheiten)
Gelber Pfeffer1 einheiten)
Pfeffer2 einheiten)
Olivenöl nach geschmack
Sauerrahm2 einheiten)
Karotte1 einheiten)
Kartoffel3 einheiten)
Knoblauch1 einheiten)

Entsalzen Sie den Fisch 1 ganzen Tag und am 2. Tag bis 10 Uhr. Schneiden Sie die Gewürze und geben Sie sie in eine Pfanne, fügen Sie das Olivenöl hinzu und lassen Sie die Gewürze etwa 5 Minuten kochen. Fügen Sie den Kabeljau hinzu und lassen Sie ihn kochen, indem Sie immer Wasser hinzufügen, bis die Gewürze sehr weich sind. Bedanken Sie sich an dieser Stelle bei der Karotte und werfen Sie sie in die Pfanne und lassen Sie sie kochen. In einer anderen Pfanne die Kartoffeln sehr weich kochen und beiseite stellen. Wenn die Karotte weich ist, fügen Sie die Sahne und mehr Olivenöl hinzu. Zum Schluss die Kartoffeln dazugeben und mit Reis servieren und nach Belieben Rosinen auf den Teller geben und genießen.