Hummer mit Sahne und Kokosmilch

Name: Hummer mit Sahne und Kokosmilch
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Hummer; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Koriander; 1 einheiten) Gemüse Saison; 1 einheiten) Zitrone; 1 esslöffel Colorau; 200 ml Kokosmilch; 1 esslöffel Olivenöl; 1 nach geschmack Salz; 1 einheiten) Sauerrahm

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

3 portionen

Danilo Costa

@dancosta

Zutaten
Rezept

Hummer3 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch1 einheiten)
Koriander1 einheiten)
Gemüse Saison1 einheiten)
Zitrone1 einheiten)
Colorau1 esslöffel
Kokosmilch200 ml
Olivenöl1 esslöffel
Salz1 nach geschmack
Sauerrahm1 einheiten)

Nehmen Sie die Hummer, waschen Sie sie unter fließendem Wasser, geben Sie Wasser und die Hummer in eine Pfanne, drücken Sie ein Zitronenband aus und lassen Sie es etwa 15 Minuten kochen, bis es golden wird, lassen Sie das Wasser ab und bewahren Sie die Hummer auf
Stellen Sie eine Pfanne auf das Feuer, fügen Sie das Öl hinzu, die Gewürze alle geschnitten, lassen Sie es sautieren, wenn es bereits sautiert ist, legen Sie den Hummer, drücken Sie ein Zitronenband aus, salzen Sie nach Geschmack, geben Sie das Paprikapulver, die Kokosmilch, die Sahne hinzu Milch mischen, Sazón, zum Kochen bringen, Koriander dazugeben, 15 Minuten kochen lassen und fertig, lecker.