Internationale Garnelen

Name: Internationale Garnelen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 800 g Saubere geschälte Garnelen; 1 einheiten) Zitrone; 200 g Gehackter Schinken; 200 g Gehackter Mozzarella; 200 g Geschnittener Mozzarella; 1 büchsen) Erbse; 2/5 tassen) Gekochter Reis; 2 büchsen) Sauerrahm; 200 ml Hüttenkäse; 2 esslöffel Butter; nach geschmack Strohkartoffel; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

10 portionen

Paulinha Vello

@apedebambu

Zutaten
Rezept

Saubere geschälte Garnelen800 g
Zitrone1 einheiten)
Gehackter Schinken200 g
Gehackter Mozzarella200 g
Geschnittener Mozzarella200 g
Erbse1 büchsen)
Gekochter Reis2/5 tassen)
Sauerrahm2 büchsen)
Hüttenkäse200 ml
Butter2 esslöffel
Strohkartoffel nach geschmack
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack

Die gesäuberten Garnelen mit Zitrone, Salz und schwarzem Pfeffer würzen und ca. 20 Minuten marinieren lassen;
In einer Pfanne die Butter schmelzen und dann die Garnelen hineingeben. Sorgfältig anbraten, damit es nicht verkocht und gummiartig wird, Garnelen kochen sehr schnell;
Erbsen, Sahne, Quark, Schinken und gehackten Käse dazugeben. Mischen Sie alles und fügen Sie den Reis hinzu;
In einen feuerfesten Ofen geben, mit dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella bedecken und im Grillmodus in den Ofen bringen, bis der Käse schmilzt;
Herausnehmen, die Strohkartoffel drauf und fertig!