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Jus Bajedo Moqueca
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Arthur Marques
@arthurbaccam- Zutaten
- Rezept
- Filet von Bajedo1 kg
- Zwiebel2 einheiten)
- Knoblauch (Nelke)4 einheiten)
- Paprika2 einheiten)
- Tintenfisch300 g
- Tomate2 einheiten)
- Kokosmilch200 ml
- Grüner Geruch1 nach geschmack
- Knoblauch und Zwiebel anschwitzen
- Paprika in Streifen zugeben
- Tomatenwürfel dazugeben
- Kokosmilch hinzufügen
- Fügen Sie Salz, schwarzen Pfeffer, scharfes Paprikapulver und Tabasco hinzu (nach Geschmack)
- Fügen Sie Fisch und Tintenfisch hinzu, gewürzt mit Limette, Salz und schwarzem Pfeffer
- Bei schwacher Hitze und zugedeckt 15 min garen lassen.
- Fügen Sie grünen Geruch hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten.
- Mit Kochbananen-Farofa genießen und servieren (warten Sie auf den nächsten Beitrag)
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