Kabeljau mit weißer Soße und karamellisierten Zwiebeln

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Patrícia

Entsalzen Sie den Code 48 Stunden vorher Heben Sie das erste Entsalzungswasser auf, um die Kartoffeln zu kochen. Die Kartoffeln in Quadrate schneiden und al dente kochen. Kochen Sie den Code für ca. 5 min. Die Zwiebel goldbraun braten Aus Milch, Mehl und Butter eine weiße Sauce zubereiten. Den gekochten Kabeljau mit der karamellisierten Zwiebel und der weißen Soße mischen Die Salzkartoffeln und die Kabeljaumischung in eine Pfanne geben, mit geriebenem Parmesan und Petersilie bedecken. Zum Bräunen in den Ofen geben