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Kabeljau verstecken
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
5 portionen
Júnia
@juniasousaoficial- Zutaten
- Rezept
- Geschredderter gekochter Kabeljau500 g
- Kartoffeln4 einheiten)
- Sauerrahm nach geschmack
- Mozzarella-Käse nach geschmack
- Knoblauch, Zwiebel, Paprika und Koriander nach geschmack
- Butter1 esslöffel
- Paprika, Oregano, schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Zusammen mit dem zerkleinerten Kabeljau mit Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Koriander und Gewürzen nach Geschmack anbraten, gut anbraten und beiseite stellen.
- Aus den Kartoffeln ein Püree machen, mit dem gut gekochten Kartoffelpüree und Sahne und Butter unterrühren.
- Den Kabeljau auf einer Platte anrichten, das Püree darauf geben, den Kabeljau vollständig bedecken, mit Mozzarella und Oregano bedecken.
- Bringen Sie es in den Ofen, bis es golden ist.
- OBS: Wenn Sie eine Heißluftfritteuse haben, können Sie sie auch bräunen, in meinem Fall habe ich es so gemacht! Ich habe es in einzelne Portionen gegeben und in der Luftfritteuse gebräunt. Es war auch wirklich gut!
Etikett
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