Kabeljau verstecken

Name: Kabeljau verstecken
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Geschredderter gekochter Kabeljau; 4 einheiten) Kartoffeln; nach geschmack Sauerrahm; nach geschmack Mozzarella-Käse; nach geschmack Knoblauch, Zwiebel, Paprika und Koriander; 1 esslöffel Butter; nach geschmack Paprika, Oregano, schwarzer Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

5 portionen

Júnia

@juniasousaoficial

Zutaten
Rezept

Geschredderter gekochter Kabeljau500 g
Kartoffeln4 einheiten)
Sauerrahm nach geschmack
Mozzarella-Käse nach geschmack
Knoblauch, Zwiebel, Paprika und Koriander nach geschmack
Butter1 esslöffel
Paprika, Oregano, schwarzer Pfeffer nach geschmack

Zusammen mit dem zerkleinerten Kabeljau mit Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Koriander und Gewürzen nach Geschmack anbraten, gut anbraten und beiseite stellen.
Aus den Kartoffeln ein Püree machen, mit dem gut gekochten Kartoffelpüree und Sahne und Butter unterrühren.
Den Kabeljau auf einer Platte anrichten, das Püree darauf geben, den Kabeljau vollständig bedecken, mit Mozzarella und Oregano bedecken.
Bringen Sie es in den Ofen, bis es golden ist.
OBS: Wenn Sie eine Heißluftfritteuse haben, können Sie sie auch bräunen, in meinem Fall habe ich es so gemacht! Ich habe es in einzelne Portionen gegeben und in der Luftfritteuse gebräunt. Es war auch wirklich gut!