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Kabeljausalat
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
5 portionen
Christhian Miranda
@sulgastronomia- Zutaten
- Rezept
- Seehechtfilet oder Tilapia350 g
- Mittlere Kartoffel4 einheiten)
- Ei4 einheiten)
- Rote Paprika1 einheiten)
- Gelbe Paprika1 einheiten)
- Tomate2 einheiten)
- Rote Zwiebel1 einheiten)
- Grüner Geruch oder Koriander nach geschmack
- Olive nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Das Filet in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl beträufeln, mit Salz abschmecken und etwas braten lassen
- Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu und lassen Sie es kochen, bis es an der Bruchstelle ist.
- Kartoffeln und Eier kochen und abkühlen lassen. Dann schälen und in Scheiben schneiden.
- Paprika in Streifen schneiden (Kerne entfernen), Tomaten und Zwiebel in Scheiben schneiden und Petersilie oder Koriander hacken
- Salat in Schichten zusammenstellen, empfohlene Reihenfolge: Kartoffel, Ei, Zwiebel, rote Paprika, gelbe Paprika, Tomate und Fisch
- Mit jeder Schicht einen Faden Olivenöl hinzufügen und mit Oliven und grünem Duft abschließen. Salz nach Geschmack
Etikett
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