Brasilien

Garnelen

mittelgroße Kartoffeln

Senf

Ausgepresste Zitrone

Salz und Pfeffer

Bechamelsauce: 250 ml heiße Milch, 20 g Weizenmehl, 20 g Butter und Salz nach Geschmack

Kartoffelgratin mit Garnelen

Tempere os camarões com suco de limão, pimenta do reino e sal à gosto e reserve


Garnelen mit Zitronensaft, schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken und beiseite stellen.


Cozinhe as batatas em água com sal, corte em rodelas e reserve

Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, in Scheiben schneiden und beiseite stellen.

Prepare o molho bechamel como de costume, derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, acrescente sal e o leite aos poucos mexendo sempre até obter uma consistência cremosa e homogênea


Die Béchamelsauce wie gewohnt zubereiten, die Butter schmelzen, das Weizenmehl zugeben, das Salz und die Milch nach und nach unter ständigem Rühren zugeben, bis eine cremige und homogene Konsistenz entsteht.


Unte uma assadeira com azeite de oliva extra virgem e faça camadas de batatas, camarões, besunte com mostarda por cima e regue com o molho bechamel. Asse em forno pré aquecido à 180 °C por mais ou menos 20 minutos até dourar e sirva em seguida.


Eine Auflaufform mit nativem Olivenöl extra einfetten und Kartoffeln, Garnelen darauf schichten, mit Senf bestreichen und mit der Béchamelsauce beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten goldbraun backen und dann servieren.


Obs: Se não gostar de camarão, pode substituir por bacon, calabresa, frango, etc...! Use sua imaginação, só não deixem de fazer 🥰

Hinweis: Wenn Sie keine Garnelen mögen, können Sie Speck, Peperoni, Hühnchen usw. ersetzen! Benutze deine Vorstellungskraft, mach es einfach 🥰

Kartoffelgratin mit Garnelen

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