köstlich cremige Garnelen

Name: köstlich cremige Garnelen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Garnelen; 1 einheiten) Sauerrahm; nach geschmack Salz und Pfeffer; 4 einheiten) Knoblauch; 1/2 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Tomate; 2 esslöffel Butter; nach geschmack Farbstoff; nach geschmack Petersilie oder Koriander

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Ohana Hanna

@receitasdahanna

Zutaten
Rezept

Garnelen500 g
Sauerrahm1 einheiten)
Salz und Pfeffer nach geschmack
Knoblauch4 einheiten)
Zwiebel1/2 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Butter2 esslöffel
Farbstoff nach geschmack
Petersilie oder Koriander nach geschmack

Bereiten Sie zuerst die Garnelen vor: Reinigen Sie die Garnelen, hacken Sie fein gehackten Knoblauch und Koriander (oder Petersilie) und schneiden Sie die Tomate in kleine Würfel. Wenn Sie möchten, können Sie die Tomatenhaut entfernen. Dann die Garnelen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Stellen Sie eine Pfanne auf mittlere Hitze und schmelzen Sie die Butter mit einem Spritzer Olivenöl. Die Garnelen 1 Minute auf jeder Seite anbraten oder bis sie rosa werden, nicht zu lange in der Hitze lassen, damit sie nicht gummiartig werden! Entfernen und buchen.
Fügen Sie dann in derselben Pfanne, um den Geschmack zu erhalten, einen weiteren Spritzer Olivenöl hinzu (falls Sie es für notwendig halten) und bräunen Sie den Knoblauch an. Fügen Sie das Paprikapulver hinzu und rühren Sie gut um, es färbt unsere Sauce, also muss es gut im Eintopf verdünnt werden, das ist das Geheimnis.
Fügen Sie die Chilischote hinzu. Gehackte Tomaten zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen. Seien Sie vorsichtig mit der Menge an Pfeffer.
Zum Schluss die Garnelen wieder in die Pfanne geben und gut mischen, damit sie den ganzen Geschmack des Eintopfs erhalten. Mit der Sahne, dem gehackten Koriander abschließen und bei Bedarf mit Salz abschmecken. Lassen Sie es zu kochen beginnen und schalten Sie es aus. Sofort mit weißem Reis oder Nudeln servieren. Es bleibt einfach P E R F E I T O!